昨日正是小暑節氣，天氣炎熱。進入夏季正值河蝦季節性減產之際，加之氣溫升高，運輸損耗加大，河蝦的身價持續高位運行，今日河蝦批發平均價135元/公斤，與上周同期（7月1日，下同）價格相比上漲8%。目前草蝦處于大量上市期，今日上市量較上周同期增加近一倍，價格下跌較明顯，今日草蝦批發平均價每公斤53元，與上周同期價格相比下跌33.75%。基圍蝦價格最實惠，今日批發平均價28.5元/公斤，與上周同期價格相比下跌8.06%。時令水產“六月黃”蟹自上市以來上市量緩慢增長價格較穩定，根據蟹的大小規格不同，今日批發價在每公斤40元~130元不等。
俗語說“小暑黃鱔賽人參”，這幾天市場內的黃鱔銷售也進入了黃金期，其主要來自湖北和蘇北，今日批發平均價為79元/公斤，價格與上周持平。
受高溫天氣影響，部分蔬菜價格短暫性波動。葉菜方面白菜、包菜、香菜價格上漲，今日批發平均價分別為1.35元/公斤、1.05元/公斤、11元/公斤，與上周同期價格相比分別上漲12.5%、16.67%、15.79%；莧菜、雞毛菜、油麥菜價格下跌，今日批發均價分別為2.2元/公斤、2.3元/公斤、3.2元/公斤，與上周同期價格相比分別下跌8.33%、8%、13.51%；其余品種價格與上周同期價格持平。
瓜果類蔬菜品種黃瓜、西葫蘆、扁蒲、絲瓜價格下跌，今日批發均價分別為3.2元/公斤、2.2元/公斤、1.7元/公斤、2.6元/公斤，與上周同期價格相比分別下跌13.51%、18.52%、22.73%、13.33%。萵苣、西紅柿、青椒運輸成本增加、產地貨源偏緊，價格漲幅明顯，今日批發均價分別為3.1元/公斤、4.8元/公斤、4.7元/公斤，與上周同期價格相比分別上漲34.78%、50%、11.9%。
受市場重點監測的大白菜、蘿卜、土豆等10個蔬菜品種今日綜合批發均價為2.35元/公斤，較上周同期價格環比上漲9.3%；市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種今日綜合批發均價2.73元/公斤，較上周同期價格環比上漲7.92%。
2025.7.8
- 中國農業農村部
- 中國農業信息網
- 江蘇省農業農村廳
- 蘇州市農業農村局
- 中國蔬菜協會
- 蘇州南環橋數創科技
- 中國農產品市場網
- 中國農業品牌公共服務平臺
- 中國果品流通協會
