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蘇州南環橋：蘇城氣溫稍回升，部分蔬菜價格回落

“小寒”節氣后蘇城持續晴好天氣，這兩天白天氣溫慢慢回升，最高溫度超過10℃。從南環橋市場監測數據來看，市場內各農副產品上市量繼續保持充足態勢，元旦小長假過后蔬菜、肉類、水產價格穩中見跌。

綠葉類蔬菜漲跌互現，冬季里市民喜愛的青菜今日批發價格2.4元/公斤，較上周同期（1月2日，下同）價格小幅下跌4%。空心菜、菠菜今日批發價格分別為5.8元/公斤、5.3元/公斤，較上周同期價格分別下跌17.14%、11.67%。生菜、金花菜、雞毛菜、小白菜今日批發均價分別為3.3元/公斤、8元/公斤、4.4元/公斤、2.5元/公斤，較上周同期價格分別上漲10%、14.29%、22.22%、13.64%。

豆類蔬菜價格多呈下跌趨勢，跌幅較明顯的是豇豆、毛豆，今日批發均價分別為8.2元/公斤、7.5元/公斤，較上周同期價格分別下跌21.9%、18.48%。當前蠶豆銷量一般，價格小幅下跌，今日批發均價7.8元/公斤，環比下跌4.88%。四季豆、荷蘭豆價格穩定，今日批發均價分別為6.2元/公斤、17元/公斤。

近幾日竹筍價格下跌明顯，竹筍產地有福建、江西、浙江，日均上市量10噸左右，今日批發價每公斤6~10.4元，綜合批發均價較上周同期價格下跌25.45%。冬筍日均上市量50噸左右，今日批發均價10.7元/公斤，環比下跌2.73%。

價格下跌較明顯的品種還有大白菜、萵苣、玉米、荸薺，今日批發均價分別為0.75元/公斤、1.9元/公斤、3.5元/公斤、3.6元/公斤，較上周同期均價分別下跌15.56%、17.39%、22.22%、16.28%。花菜、西蘭花、茄子、黃瓜等價格跌幅5%左右，波動正常。

部分價格上漲的品種，如反季節蔬菜佛手瓜、絲瓜、扁蒲、茭白、美芹、西芹，產量偏緊價格上漲，今日批發價格分別為2.8元/公斤、12元/公斤、3.5元/公斤、6.3元/公斤、2.3元/公斤、2.5元/公斤，與上周同期價格相比，漲幅在12%~40%之間。

冬季火鍋配菜少不得菌類菜，需求增加，價格上漲，今日金針菇批發均價5.5元/公斤，地平菇批發均價4.6元/公斤，環比上漲10%和39.39%。蘑菇和香菇價格穩定，批發均價均為11元/公斤。

受南環橋市場重點監測的大白菜、青菜、白蘿卜等10個蔬菜品種今日綜合批發均價為2.52元/公斤，較上周同期價格環比下跌0.98%；市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種今日綜合批發均價為3.75元/公斤，較上周同期價格環比下跌1.96%。

2024.1.9