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蘇州南環橋：寒潮來襲蔬菜價格穩中有漲

受2024年首個寒潮影響，多地氣溫明顯下降，蘇州最低氣溫低至-5℃，有冰凍。隨著春節腳步的日益臨近，一輛輛來自全國各個產地的裝滿各類產品的運輸車排成車龍有序進場，場內車水馬龍，人來人往，市場進入春節前夕的消費旺季。南環橋市場內蔬菜、豬肉、禽蛋等各類農副產品供應量充足，價格方面：受寒潮影響蔬菜價格穩中有漲，豬肉價格穩定，禽蛋需求量減少價格下跌。

受南環橋市場重點監測的大白菜、青菜、白蘿卜等10個蔬菜品種今日綜合批發均價為2.39元/公斤，較上周同期（1月16日，下同）均價環比上漲7.17%，其中一直處于價格低谷的大白菜價格上揚，今日批發均價每公斤0.9元，環比上漲28.57%；青椒、西紅柿、黃瓜、胡蘿卜價格小幅上漲；包菜、白蘿卜、土豆、球蔥價格穩定。市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種今日綜合批發均價為3.35元/公斤，較上周同期價格環比下跌5.63%，其中僅福建線茄價格上漲，今日批發均價4.5元/公斤，環比上漲12.5%；韭菜、萵苣價格下跌；冬瓜價格穩定。

豆類蔬菜如豇豆、蠶豆、四季豆價格下跌，今日價格分別為5.8元/公斤、5.4元/公斤、5.7元/公斤，環比下跌12.12%、25%、8.06%。荸薺大量上市，又甜又脆，今日價格每公斤3.2元~4元，環比下跌7.69%。

由于寒潮冰凍天氣影響，綠葉菜生長、采摘及運輸受到一定的影響，青菜、空心菜、菜心今日的價格漲幅相對明顯，今日青菜批發均價2.4元/公斤、空心菜7.7元/公斤、菜心4.5元/公斤，較上周同期均價環比上漲26.32%、32.76%、25%。芹菜類蔬菜因產地縮減，上市量減少價格延續上周上漲趨勢，今日西芹批發均價4元/公斤、藥芹4.5元/公斤、美芹3元/公斤，環比上漲42.86%、40.63%、15.38%；水芹價格保持平穩，批發均價6元/公斤。部分反季節蔬菜如西葫蘆、扁蒲價格呈上漲趨勢，西葫蘆今日批發均價3.4元/公斤、扁蒲3.3元/公斤，環比上漲30.77%、10%。后期隨著春節的腳步越來越近，受供需關系的影響，加上天氣的影響，部分蔬菜價格將呈節日性上漲趨勢。春節前夕，菜價不會有大幅度降價。

豬肉量價齊穩，白條肉批發價每公斤18元~19元。本周中小學寒假開始放假，禽蛋需求量減少，蛋價下跌，今日洋雞蛋批發均價9.8元/公斤，環比下跌2.97%；草雞蛋批發均價11.5元/公斤，環比下跌6.5%。

2024.1.23