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本周（2024.3.2~2024.3.8），天氣晴好。南環(huán)橋市場(chǎng)各農(nóng)副產(chǎn)品供貨量充足，價(jià)格方面：蔬菜漲跌互現(xiàn)、水產(chǎn)跌多漲少，豬肉價(jià)格低位運(yùn)行，雞蛋價(jià)格小幅回升。各類農(nóng)產(chǎn)品行情波動(dòng)具體情況如下：

蔬菜：本周蔬菜到貨量充足，價(jià)格漲跌互現(xiàn)。葉類菜中韭菜、菠菜、油麥菜、生菜價(jià)格下跌，一周批發(fā)均價(jià)分別為3.4元/公斤、3.5元/公斤、3.54元/公斤、2.78元/公斤，較上周批發(fā)均價(jià)下跌11.85%、15.81%、9.82%、7.58%。云南香蔥上市量增加，整體價(jià)格下跌，本周批發(fā)均價(jià)3.08元/公斤，環(huán)比下跌30.77%。大蔥、胡蔥、球蔥價(jià)格小幅波動(dòng)。筍類中，春筍量大價(jià)跌，一周批發(fā)均價(jià)7.5元/公斤，環(huán)比下跌18.6%，竹筍價(jià)格在低迷一段時(shí)間后反彈，一周批發(fā)均價(jià)8.64元/公斤，漲幅將近一倍。價(jià)格下跌明顯的還有大白菜、茭白、金針菇，一周批發(fā)均價(jià)分別為1.04元/公斤、9元/公斤、4.72元/公斤，環(huán)比下跌14.69%、16%、22.12%。

葉菜類價(jià)格上漲的品種有莧菜（8.58元/公斤）、空心菜（8.08元/公斤）、雞毛菜（4.44元/公斤）、菜心（5.22元/公斤），反季蔬菜西葫蘆（3.18元/公斤）、扁蒲（3.12元/公斤）、四季豆（7.66元/公斤）等，漲幅10%~40%之間。

受市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的大白菜、蘿卜、土豆等十大蔬菜品種本周綜合批發(fā)均價(jià)為2.34元/公斤，與上周批發(fā)均價(jià)基本持平；市場(chǎng)常年供應(yīng)的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四種蔬菜本周綜合批發(fā)均價(jià)3.2元/公斤，與上周批發(fā)均價(jià)相比下跌3.76%。

水產(chǎn)：本周水產(chǎn)交易區(qū)供銷兩旺，淡水魚(yú)以四大家魚(yú)最為暢銷。草魚(yú)、鳊魚(yú)、花鰱價(jià)格下跌，鯽魚(yú)、白鰱價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。草魚(yú)、鳊魚(yú)、花鰱批發(fā)均價(jià)分別為12.34元/公斤、11.67元/公斤、/1.87元/公斤，環(huán)比下跌5.26%、2.04%、3.96%；鯽魚(yú)、白鰱批發(fā)均價(jià)分別為17.4元/公斤、5.79元/公斤，環(huán)比上漲3.84%、4.92%。青魚(yú)批發(fā)均價(jià)14.61元/公斤，環(huán)比下跌9.47%。    

特種水產(chǎn)品中黃鱔、牛蛙價(jià)格下跌，一周批發(fā)均價(jià)分別為94.29元/公斤、9.16元/公斤，下跌8.84%、14.65。時(shí)令水產(chǎn)菜花塘鱧魚(yú)價(jià)格小幅上漲，一周批發(fā)均價(jià)270元/公斤。清水小龍蝦批發(fā)均價(jià)由76元/公斤，下跌至64元/公斤，價(jià)格下跌15.79%。其余品種價(jià)格波動(dòng)正常。蝦類中河蝦價(jià)格下跌，一周批發(fā)均價(jià)173.57元/公斤，環(huán)比下跌6.18%。

果品：本周水果交易量與上周基本持平，大眾果品蘋(píng)果、梨、香蕉、桔子價(jià)格穩(wěn)定。時(shí)令果品鳳梨、菠蘿、西瓜、芒果等開(kāi)始熱銷。西瓜、芒果、菠蘿等價(jià)格呈下跌趨勢(shì)。

豬肉：本周豬肉交易量穩(wěn)步增長(zhǎng)，豬肉價(jià)格低位運(yùn)行，本周價(jià)格再次下跌，由19.5元/公斤跌至18.5元/公斤。分割肉方面，大排均價(jià)23.5元/公斤、小排23.5元/公斤、夾心20.5元/公斤、豬蹄膀20.5元/公斤，與上周價(jià)格相比每公斤下跌1元。

雞蛋：雞蛋價(jià)格連續(xù)多次下跌后在本周出現(xiàn)小幅回調(diào)，洋雞蛋價(jià)格由7.7元/公斤上漲至今日的8.1元/公斤，上漲5.19%。草雞蛋批發(fā)均價(jià)10.7元/公斤，鵪鶉蛋批發(fā)均價(jià)11.3元/公斤。

2024.3.8

附件：

1. 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蔬菜品種價(jià)格一周走勢(shì)圖    

2. 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蔬菜品種與周邊城市一周價(jià)格對(duì)比

3. 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蔬菜品種與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一周價(jià)格對(duì)比