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昨日是二十四節氣之大暑節氣，也是夏季的最后一個節氣。蘇州持續高溫天氣，從市場監測數據上顯示，目前南環橋市場蔬菜貨源充足，供應穩定。

前期的暴力梅，近期的高溫天氣，對本地蔬菜的生長種植造成了一定的影響，在常熟、太倉、吳江等地產葉菜供應基礎上，市場調運甘肅、河北、寧夏等高原夏菜和云南昆明精品葉菜來補充市場供應量，確保市民菜籃子拎得穩。

葉類菜中莧菜、空心菜、香菜、金花菜的價格呈上揚走勢，今日批發均價分別為3.8元/公斤、4元/公斤、12元/公斤、8元/公斤，與上周同期（7月16日，下同）價格相比分別上漲65.22%、42.86%、39.53%、33.33%。分析原因，地產葉菜上市量減少，市場貨源轉至外地，長途運輸成本增加，高溫天氣蔬菜保鮮難度大，需要加冰儲存，多方面原因引起價格波動。

當前市場上河北菜如大白菜、包菜、白蘿卜，都處于上市旺季，量多價跌，今日大白菜批發平均價1.35元/公斤，與上周同期價格相比下跌10%；包菜批發均價1.45元/公斤，與上周同期價格相比下跌23.68%；白蘿卜批發均價1.35元/公斤，與上周同期價格相比下跌3.57%。

上市量充足的還有青椒、西紅柿、花菜、茄子，今日批發均價分別為4.9元/公斤、2.7元/公斤、3.4元/公斤、5.5元/公斤，與上周同期價格相比分別下跌14.04%、6.9%、12.82%、8.33%。

夏令蔬菜中苦瓜、萵苣、美芹、百合等均有小幅下跌，大眾品種冬瓜的價格較上周同期卻出現了上漲。目前市場上銷售的冬瓜品種分地冬瓜和吊冬瓜，地冬瓜來自蘇北和山東，今日批發均價每公斤0.8元~1元；吊冬瓜來自廣東，口感更好，今日批發價每公斤1.2元~1.4元。今日綜合批發均價較上周同期價格上漲22.22%。

受市場重點監測的大白菜、蘿卜、土豆等十大蔬菜品種今日綜合批發均價為2.78元/公斤，與上周同期價格相比環比下跌6.71%；市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四種蔬菜今日綜合批發均價3.7元/公斤，與上周同期價格基本持平。

2024.7.23