

清明節(jié)后連著下了兩天雨,今日才放晴。從南環(huán)橋市場監(jiān)測數(shù)據(jù)上顯示,節(jié)后蔬菜整體供應(yīng)量充足,整體價格穩(wěn)定。
春季是葉類蔬菜最為豐富的季節(jié),如韭菜、莧菜、金花菜、蓬哈菜等,營養(yǎng)美味,最適合這個季節(jié)養(yǎng)生食用。隨著天氣的轉(zhuǎn)暖,有利于蔬菜生長,今日韭菜批發(fā)平均價為3.7元/公斤、莧菜批發(fā)平均價為6.3元/公斤、金花菜批發(fā)均價為6元/公斤,蓬哈菜批發(fā)均價為3元/公斤,與上周同期(4月2日,下同)價格相比跌幅分別為2.63%、10%、7.69%、6.25%。近期雨水天氣較多,昆明葉菜處于換茬季,整體貨源偏緊,部分葉菜價格處于上漲趨勢,如生菜、油麥菜、小白菜、上海青今日的批發(fā)均價分別為3.3元/公斤、3.8元/公斤、1.4元/公斤、2.6元/公斤,與上周同期價格相比環(huán)比上漲73.68%、35.71%、16.67%、23.81%。部分葉類菜如香菜、菜心、馬蘭頭價格穩(wěn)定。
前期產(chǎn)地單一價格上漲的大白菜,除了浙江產(chǎn)地,近期還有山東、蘇北產(chǎn)地開始供貨,貨源充足,價格開始回落,今日批發(fā)價每公斤1.4元~1.7元,綜合批發(fā)均價較上周同期價格下跌11.43%。白蘿卜當(dāng)前處于尾期貨,口感相比冬天的時候差一些,批發(fā)價格呈下跌趨勢,今日批發(fā)均價0.9元/公斤,與上周批發(fā)價格相比下跌25%。茄子整體批發(fā)價格也呈下跌趨勢,前期因福建線茄質(zhì)量優(yōu)價格上漲,隨著上市時間的增長,上市量的增加,價格隨之下跌,今日批發(fā)均價3.7元/公斤,與上周同期批發(fā)均價相比下跌17.78%。
蘇州人愛吃的春筍,目前口感鮮嫩、價格親民,正是品嘗的最佳時節(jié)。清明節(jié)后春筍進(jìn)入上市高峰期,供應(yīng)量充足,上市量越來越大,價格也越來越低,今日批發(fā)平均價3元/公斤,較上周同期價格環(huán)比下跌14.29%。同屬筍類的竹筍價格也是一路下滑,今日批發(fā)均價3.5元/公斤,環(huán)比下跌18.6%。福建、浙江產(chǎn)地筍長勢迅速,預(yù)計低筍價將持續(xù)一段時間。
受市場重點(diǎn)監(jiān)測的大白菜、蘿卜、土豆等十大蔬菜品種今日綜合批發(fā)均價為2.53元/公斤,與上周同期價格相比小幅上漲2.43%,其中青菜、包菜價格漲幅超過20%,福建產(chǎn)地的包菜上市量少價格上漲;市場常年供應(yīng)的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四種蔬菜今日綜合批發(fā)均價2.85元/公斤,與上周同期價格相比下跌7.32%。
2024.4.9